Gigot d'agneau à la moutarde
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Recette

Gigot d'agneau à la moutarde

  • Temps:
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  • Difficulté:

Cuissons sur le gril

Besoin de 3-4 h de cuisson

Préparation
  1. 1

    Placez le gigot dans une casserole avec l'huile et faites-le revenir à feu vif, en le retournant, quelques minutes.

  2. 2

    Une fois qu'il est bien doré, déposez-le dans grand plat allant au four. Enrobez-le de moutarde.

  3. 3

    Epluchez l'ail et l'oignon. Disposez-les autour du gigot avec le thym.

  4. 4

    Mettez au four à 95 °C et laissez cuire, 3 à 4 h.
     

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Préparation
  1. 1

    Placez le gigot dans une casserole avec l'huile et faites-le revenir à feu vif, en le retournant, quelques minutes.

  2. 2

    Une fois qu'il est bien doré, déposez-le dans grand plat allant au four. Enrobez-le de moutarde.

  3. 3

    Epluchez l'ail et l'oignon. Disposez-les autour du gigot avec le thym.

  4. 4

    Mettez au four à 95 °C et laissez cuire, 3 à 4 h.
     

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