199 recettes
Homards à la nage à la citronnelle
Cassolettes de saumon aux agrumes et aux carottes
Papillotes de saumon au fenouil et aux olives
Saumon, crème de panais
Ajouter un ou plusieurs ingrédients
Aline Gerard
Magret de canard séché aux poivres
Chicons au homard, mayonnaise à l'estragon
Cocotte de poisson aux chicons, sauce homard
Huîtres chaudes à la nippone
Ceviche de Saint-Jacques, crumble de parmesan et myrtilles
Saumon en sauce crème fenouil et gnocchis
Saumon en croûte de pistaches et chou-fleur de deux façons
Stoemp au pourpier et au raifort, saumon grillé
Huîtres au granité de poires et de gin
Ceviche de Saint-Jacques
Curry de langouste
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
Pavés de saumon en croûte d'herbes et frites de patates douces
Risotto aux truffes, champignons rôtis, huile de basilic
Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes
Saumon grillé et citron
Turbot, moules et crevettes grises en sauce au four
Fruits de mer rôtis, sauce romesco
Langoustines au pesto d’herbes
