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9 dressings légers… et délicieux!

Donnez du goût à vos salades!

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9 dressings légers… et délicieux! Article

Bonne nouvelle: on peut créer un dressing original avec trois fois rien… Parions que vous avez déjà à la maison tous les ingrédients de ces 9 recettes.

En cette saison, quoi de plus rafraîchissant qu’une salade? Il y a mille et une manières de la préparer: en entrée, en accompagnement ou à emporter pour le repas de midi. Avec un délicieux dressing, bien sûr, pour apporter une touche originale à votre salade. Et s’il est healthy, c’est encore mieux. Bon à savoir: votre dressing se conservera très bien cinq à six jours au frigo, dans un bocal fermé.

1. Dressing au yaourt

  • 1 c à s de mayonnaise
  • 3 c à s de yaourt maigre
  • Sel et poivre

2. Dressing au poivron

  • 3 c à s de fromage blanc maigre
  • 1 c à s de poivron rouge râpé
  • 1 filet de lait demi-écrémé
  • Paprika en poudre
  • Sel et poivre

3. Dressing pomme-curry

  • 3 c à s de yaourt maigre
  • 1 c à s de pomme râpée
  • Curry en poudre
  • Sel et poivre

4. Dressing façon vinaigrette

  • 1 c à s d’huile
  • 1 c à s de bouillon de légumes
  • 1 à 2 c à c de vinaigre

5. Dressing yaourt-moutarde

  • 1 pot de yaourt grec
  • 1 à 2 c à c de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre

6. Dressing miel-moutarde

  • 1 c à s de miel
  • 1 c à s de moutarde
  • 1 filet d’eau (pour allonger)

7. Dressing au citron

  • 1 citron (le jus)
  • 10 c à s d’huile d’olive
  • Sel et poivre

8. Dressing au vinaigre balsamique

  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 5 c à s d’huile d’olive
  • Sel et poivre

9. Dressing oriental

  • 1 citron vert (le jus)
  • 1 à 2 c à c de sauce soja
  • 1 filet d’huile de sésame (éventuellement)

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