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12 recettes avec du poivron

Couleur et saveurs!

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12 recettes avec du poivron Article

Cru, farci, en soupe, au barbecue ou au four, le poivron apporte couleur et saveurs à nos plats!

Le poivron n’est pas qu’un légume d’été, savez-vous qu’il est de saison jusqu’en octobre dans nos régions? À partir du mois de juillet, on réalise des gaspachos maison, on déguste le poivron cru dans une salade ou cuit au barbecue sur une brochette. Mais à l’arrivée de l’hiver et du froid, rien de tel qu’un bon plat au four, comme une chakchouka ou des légumes farcis à la viande.

Sachez aussi que les poivrons jaunes, oranges, verts ou rouges ne sont pas différents seulement d’apparence. Chacun a un goût et des valeurs nutritionnelles différentes, on vous l’explique ici!

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