veau
Pain de viande jambon fromage, sauce aux fromages
Chicons farcis au haché de veau
Boulettes de veau et brochettes de légumes
Miniquiches de viande hachée aux lardons et fenouil
Boulettes à la mozzarella, poivrons au four
Burger de veau aux pleurotes et au bleu
Osso buco alla milanese
Petits farcis provençaux
Magrets de canard, salade croquante
Pigeon sauvage, sauce aux airelles
Paupiettes de bœuf aux lardons et champignons
Paupiettes de dinde farcies et bardées
Steak au poivre
Boulettes à la sauce tomate
Côtelettes de Duke of Berkshire, sauce Blackwell et gratin de chou-fleur
Croques chili con carne
Pain de viande farci aux épinards
Tajine de veau, coings, carottes et miel
