estragon
Vol-au-vent végétarien, asperges et frites
Salade niçoise revisitée
Risotto aux asperges vertes et aux lardons
Bouillon de bœuf clair à l’omelette
Tournedos et frites de céleri
Bâtonnets de poisson et salade d'épinards
Cabillaud en croûte moutardée
Pistolet à l’avocat, salade iceberg, concombre et mayonnaise estragon-basilic
Poussin rôti, salade de haricots et petits pois
Bar grillé, risotto vert, salade aux herbes
Filet de bar, salsa verde, roquette et pommes de terre
Bisque de crevettes, sole grillée, homard et salicornes
Ceviche de saumon et sauce légère à l’estragon
Wrap de salade de poulet et chicons
Pavés de saumon en croûte d'herbes et frites de patates douces
Burger au poulet croustillant, sauce verte
Waterzooi de poulet, courgette et cresson et son huile aromatisée