Pappardelles au ragoût de canard

Brochette de lapin, shiitakés et salade d’agrumes

Croquettes aux pleurotes et sauce tartare piquante à l'ail

Risotto au four au potiron, aux poireaux et aux champignons, croûtons à la sauge

Pizza en pâte aux amandes et aux légumes d’hiver

Nouilles aux shiitakés et épinards, sauce aigre-douce au miso et noix de cajou

Risotto aux scampis, moules et champignons des bois

Pavés de cabillaud laqués et chanterelles à l’asiatique

Risotto au butternut, fromage de chèvre et sauge

Burger au poulet

Purée de panais, champignons des bois

Filo de potiron aux épinards

Entrecôte grillée et nids de pommes de terre farcis

Tempura de légumes

Filets de faisan aux légumes d'automne

Portobellos farcis au perdreau

Portobellos farcis, salade mixte