huile
Tartare de crevettes, mangue et kiwi
Velouté de chou-fleur et crumble de boudin de Noël
Carpaccio de canard, grenade et collybies
Brochettes de scampis au sésame
Anneaux de calamars en beignets
Frites de légumes racines et rôti de bœuf
Noix Saint-Jacques aux pois gourmands, sauce à la mangue
Flammkuchen aux choux de Bruxelles grillés
Brie fondant et légumes grillés
Asperges vertes, burrata, quinoa noir et huile de cresson
Moules gratinées
Salade d’agneau à la marocaine
Brochettes de saumon au miel
Brochettes de poulet mariné à la citronnelle
Brochettes de légumes grillés, pesto de noix
Crêpes d’avoine, pommes à la cannelle
Légumes grillés au four
Poulet pané et frites au four
