bouillon de légumes
Blanquette de veau aux champignons et rösti
Purée de topinambours, Saint-Jacques et salicorne
Arancinis à la scamorza fumée, sauce arrabiata
Curry de merlu aux légumes verts
Rôti de dinde à l’orientale
Stoemp à la roquette, boulettes italiennes
Spare ribs grillés, salsa Caraïbes
Ragoût de biche au chocolat et figues rôties
Paella aux calamars et au poulet
Steak à la sauce bordelaise
Crabe ‘soft shell’ et sauce aux haricots noirs
Ragoût de faisan aux pommes et au cidre
Cuisses de caille laquées au miso rouge
Rôti de biche farci, salade de quinoa
Roulade de veau au pesto et à la mozzarella
Butternut Wellington
Sauté de poulet au citron et pâtes grecques
Palourdes aux haricots blancs
