bouillon de légumes
Curry d'agneau safrané aux patates douces
Rouget poêlé au fenouil et aux tomates
Carrés d’agneau en croûte d’herbes
Dinde pommes duchesse au céleri-rave
Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois
Pâtes fraîches au ragoût de cerf et pecorino
Cocotte de bœuf effiloché, gratin de pommes de terre et céleri-rave
Cappuccino de bisque de crevettes
soupe de poisson aux crevettes
Chackchouka au hâché d’agneau
Joues de porc confites et couscous au pesto
Cassolette du pêcheur au pistou
Soupe de crevettes au galanga
Terrine de raie aux câpres
Vol-au-vent aux écrevisses
Curry de poisson au chou-fleur, écume de coco
Filets de faisan, sauce au cognac et choux de Bruxelles croquants
Gratin de saumon au chou-fleur, croûte de chorizo