40 recettes
Omelette au crabe et beurre de miso
Saumon pané au miso et sésame
Soupe miso au riz et au potiron
Cuisses de caille laquées au miso rouge
Aubergines caramélisées au miso, au gingembre et au sésame
Soupe miso aux champignons
Cuisses de poulet au miso, nouilles de sarrasin aux poivrons
Tartare de bœuf, mayonnaise au miso
Huîtres gratinées à la sauce miso
Lotte laquée au miso, pak choï rôti, poivrons et poireaux
Club sandwich au rosbif et aux figues
Courgettes farcies au boulgour, à la feta et au miso
Soupe miso au maquereau et nouilles de blé
Soupe miso aux nouilles et poulet
Soupe miso, œufs et nouilles soba
Nouilles aux shiitakés et épinards, sauce aigre-douce au miso et noix de cajou
Céleri-rave laqué au miso et chou vert
Soupe au miso et dinde aux nouilles
Nouilles soba sautées au saumon, sauce miso-sésame
Riz de chou-fleur, poulet et sauce au miso
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Veau, chou pointu et sauce miso
Roulades de bœuf aux légumes
Soupe japonaise au poulet grillé