810 recettes
Huîtres gratinées au champagne
Homard en gelée d’estragon
Millefeuille de crabe et pommes au saumon fumé
Nage de praires aux morilles, petits légumes au safran
Crostinis à la tapenade de saumon fumé
Velouté de champignons à la truffe
Nathalie Bruart
Filet de dinde aux fruits
Magrets de canard, salade croquante
Cheesecake sur nougat de pistaches, brisures de meringue
Trifle façon forêt noire
Paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons
Lasagnes aux épinards
Bisque de scampis
Risotto aux pleurotes et au bleu
Tortilla au tofu
Brochettes de seitan, salade au quinoa
Filet de chevreuil, sauce au poivre
Perdreau grillé et salade d'automne
Croquettes au jambon maison
Quiche potiron, céleri-rave et huile de truffe
Pain de viande aux pommes, sauce aux airelles
Filet mignon de porc aux herbes
Petits pots de crème choco-pistaches
Timbale de saumon fumé à l'avocat
