130 recettes
Salmorejo (soupe froide andalouse de tomates)
Soupe aux tomates, graines de chanvre et parmesan
Radis en gaspacho et leurs fanes en velouté glacé
Soupe de petits pois et jeunes pousses
Soupe de poisson au pain et à l'ail (açorda)
Soupe froide de céleri-rave et d'asperges blanches
Soupe au pourpier d'hiver
Soupe thaïe et wontons farcis
Soupe froide d'avocat, de concombre et de persil
Soupe aux tomates, carottes et lentilles
Soupe miso aux nouilles et poulet
Soupe froide de betteraves rouges et de radis à la feta
Soupe froide ukrainienne (okroschka)
Soupe vietnamienne à l’agneau
Soupe d’avocat aux crevettes
Soupe au chou vert
Soupe de poulet à la grecque
Nathalie Bruart
Soupe repas à la mode chili
Soupe froide de petits pois et de laitue aux herbes
Soupe choucroute-pomme de terre et saumon fumé
Velouté de champignons
Soupe aux salsifis et aux poireaux
Soupe de nouilles à l’entrecôte et aux shiitakes
Soupe de nouilles udon, lard et pak choï
