156 recettes
Homard thermidor et pappardelles
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Saumon fumé aux pommes de pin, risotto au citron vert
Poke bowl
Brochettes de saumon, sauce à l’aneth
Tartare de saumon aux pommes, rubans de concombre
Queues de homard grillées, polenta, shiitakes et huile de truffe
Burger de saumon, salade de chou
Papillote de saumon, courgette et herbes
Saumon au pak-choï
Poitrine de bœuf au barbecue
Moelleux au chocolat et cerises
Homard à la nage, salade thaïe
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Saumon, crème de panais
Homard et salsa de coriandre
Saumon en croûte de pistaches et chou-fleur de deux façons
Coquilles Saint-Jacques, beurre au piment
Minibrochettes aux écrevisses
Saumon croustillant, salade de fenouil, poire et concombre
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes
Salade de pastèque grillée et thon
Ragoût de porc aux morilles et au marsala, purée truffée
