210 recettes
Salade de pastèque grillée et thon
Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes
Saumon au pak-choï
Moelleux au chocolat et cerises
Homard thermidor et pappardelles
Crabe ‘soft shell’ et sauce aux haricots noirs
Saumon croustillant, salade de fenouil, poire et concombre
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Queues de homard grillées, polenta, shiitakes et huile de truffe
Tartare de saumon aux pommes, rubans de concombre
Poke bowl
Burger de saumon, salade de chou
Homard à la nage, salade thaïe
Poitrine de bœuf au barbecue
Homard et salsa de coriandre
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Minibrochettes aux écrevisses
Papillote de saumon, courgette et herbes
Ragoût de porc aux morilles et au marsala, purée truffée
Saumon fumé aux pommes de pin, risotto au citron vert
Saumon et légumes marinés, granité de gin tonic
Brochettes de saumon, sauce à l’aneth
Coquilles Saint-Jacques, beurre au piment
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
