163 recettes
Saumon grillé et citron
Risotto à la truffe noire, champignons rôtis, huile de basilic
Homards à la nage à la citronnelle
Saumon en sauce crème fenouil et gnocchis
Huîtres au granité de poires et de gin
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
Huîtres chaudes à la nippone
Pavés de saumon en croûte d'herbes et frites de patates douces
Lasagne à l'agneau et au butternut, sauce au yaourt
Ceviche de Saint-Jacques
Langoustines au pesto d’herbes
Cocotte de poisson aux chicons, sauce homard
Curry de langouste
Aline Gerard
Ceviche de Saint-Jacques, crumble de parmesan et myrtilles
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Côtelettes d'agneau marinées, salade de quinoa
Turbot, moules et crevettes grises en sauce au four
Côtes d'agneau, panure aux herbes
Papillotes de saumon au fenouil et aux olives
Velouté aux moules de Zélande et safran
Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes
Chicons au homard, mayonnaise à l'estragon
Fruits de mer rôtis, sauce romesco
Stoemp au pourpier et au raifort, saumon grillé
