163 recettes
Turbot, moules et crevettes grises en sauce au four
Fruits de mer rôtis, sauce romesco
Velouté aux moules de Zélande et safran
Huîtres au granité de poires et de gin
Saumon en sauce crème fenouil et gnocchis
Huîtres chaudes à la nippone
Papillotes de saumon au fenouil et aux olives
Stoemp au pourpier et au raifort, saumon grillé
Saumon grillé et citron
Lasagne à l'agneau et au butternut, sauce au yaourt
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
Côtelettes d'agneau marinées, salade de quinoa
Risotto à la truffe noire, champignons rôtis, huile de basilic
Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes
Langoustines au pesto d’herbes
Pavés de saumon en croûte d'herbes et frites de patates douces
Aline Gerard
Ceviche de Saint-Jacques, crumble de parmesan et myrtilles
Cocotte de poisson aux chicons, sauce homard
Ceviche de Saint-Jacques
Homards à la nage à la citronnelle
Curry de langouste
Côtes d'agneau, panure aux herbes
Chicons au homard, mayonnaise à l'estragon
