156 recettes
Papillotes de saumon au fenouil et aux olives
Chicons au homard, mayonnaise à l'estragon
Saumon en sauce crème fenouil et gnocchis
Côtelettes d'agneau marinées, salade de quinoa
Pavés de saumon en croûte d'herbes et frites de patates douces
Cocotte de poisson aux chicons, sauce homard
Lasagne à l'agneau et au butternut, sauce au yaourt
Stoemp au pourpier et au raifort, saumon grillé
Risotto à la truffe noire, champignons rôtis, huile de basilic
Aline Gerard
Ceviche de Saint-Jacques, crumble de parmesan et myrtilles
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Curry de langouste
Huîtres chaudes à la nippone
Huîtres au granité de poires et de gin
Turbot, moules et crevettes grises en sauce au four
Langoustines au pesto d’herbes
Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes
Fruits de mer rôtis, sauce romesco
Ceviche de Saint-Jacques
Homards à la nage à la citronnelle
Saumon en croûte de pistaches et chou-fleur de deux façons
Côtes d'agneau, panure aux herbes
Velouté aux moules de Zélande et safran
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
