Aline Gerard
Elise Parentani
Loïc Van Impe
Jambalaya
La tartiflette de Loïc Van Impe
Portobello farcis aux lentilles et granola salé
Chakchouka, feta et pois chiches
Pain libanais et épaule d'agneau confite
Mousse au matcha et sésame noir
Houmous d'avocats à la menthe
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin
Poires pochées aux épices et mikado chocolat sarrasin
Boulettes de volaille, sauce tahini
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
Crackers de quinoa
Millefeuille de poires et butternut grillés à l'halloumi
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
