Aline Gerard
Elise Parentani
Loïc Van Impe
Poires pochées aux épices et mikado chocolat sarrasin
Nathalie Bruart
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Boulettes de volaille, sauce tahini
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin
Curry vert thaï et riz basmati
Mousse au matcha et sésame noir
Millefeuille de poires et butternut grillés à l'halloumi
Tartare de betteraves, framboises et olives
Chakchouka, feta et pois chiches
Portobello farcis aux lentilles et granola salé
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
La tartiflette de Loïc Van Impe
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Jambalaya
Crackers de quinoa
