Aline Gerard
Elise Parentani
Loïc Van Impe
Jambalaya
Les quesadillas de poulet de Loïc Van Impe
La tartiflette de Loïc Van Impe
Mousse au matcha et sésame noir
Pain libanais et épaule d'agneau confite
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Vegan friendly: poires pochées et mikado chocolat-sarrasin
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin
Portobello farcis aux lentilles et granola salé
Tartare de saumon au beurre noisette et aux pistaches
Houmous d'avocats à la menthe
Curry vert thaï et riz basmati
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
Tartare de betteraves, framboises et olives
