Ces conclusions sont basées sur des données provenant du “plan officiel de surveillance des résidus de pesticides dans les aliments vendus en France de 2022”. Pour arriver à ces résultats, 1996 échantillons de 35 aliments non bio différents ont été analysés: 14 fruits, 15 légumes, 1 légumineuse, 3 céréales, 1 produit végétal transformé, 1 boisson alcoolisée.

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Top 10 des fruits contenant le plus de pesticides

• Cerises (93.8% des échantillons avec au moins un résidu de pesticides quantifié)
• Pamplemousses/pomelos (91,1%%)
• Nectarines/pêches (90,2%)
• Raisins (88,3%)
• Clémentines/mandarines (87,2%)
• Oranges (87,2%)
• Bananes (81,9%)
• Abricots (80,5%)
• Fraises (78,7%)
• Citrons (78,6%)

Top 10 des légumes contenant le plus de pesticides

• Céleris rave (78,3% des échantillons avec au moins un résidu de pesticides quantifié)
• Melon (69%)
• Chicons (67,7%)
• Herbes fraîches (67,3%)
• Panais (61,1%)
• Pommes de terre (60,7%)
• Carottes (59,8%)
• Haricots verts (non cassés) (55,1%)
• Salades (54,7%)
• Poivrons (54,5%)

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Et les meilleurs choix?

On trouve en bas du classement des fruits: les kiwis (20,1%), les figues (16,8%) et les litchis (11,7%). Et pour les légumes? Les choux-fleurs (10%), les betteraves (7,2%) et les topinambours (2,3%) sont les meilleurs élèves.

Quelles solutions contre les pesticipes?

La solution est assez simple: lorsque vous faites vos courses, préférez acheter des fruits et des légumes biologiques. Ou tournez-vous vers des petites structures proches de chez vous, elles ne disposent pas toujours du label “bio” et prônent une agriculture “raisonnée”. C’est-à-dire qu’elles n’utilisent pas de pesticides, mais peuvent avoir recours à des substances chimiques pour éviter de perdre toute leur exploitation si une bactérie s’infiltre.

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