Chics ou basiques: nos meilleures recettes de croques
Un en-cas incontournable
Même s'il peut être considéré comme un simple sandwich, le croque (monsieur- mais pas que) est bien plus que ça. Encore plus gourmand et surtout, bien plus régressif, il fait craquer les palais des petits et grands.
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Dans une version classique (pain de mie, jambon, tranche de fromage) ou dans une version plus élaborée avec du “vrai” pain, du jambon et du frometon de qualité, le croque fait mouche à tous les coups. S'il se décline aussi au féminin avec le croque-madame, qui comporte un œuf au plat déposé sur la tranche supérieure, il existe encore bien d'autres façons gourmandes de le sublimer.
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Nos meilleurs croques
Avec de la mozza, de la scarmoza ou du cheddar, du pastrami ou de magret de canard… Allez-vous opter pour un croque classique ou revisité? Plongez dans nos 17 recettes!
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Croque-mozza
Croque-monsieur au chèvre et à la pancetta
Croque-monsieur classique
Croques au chèvre et aux myrtilles
Croques au crabe
Croques chili con carne
Croques au levain, guacamole et bacon croustillant
Croques au saumon fumé et aux œufs
Croque à la scamorza et au magret de canard fumé
Croques étoiles à la tapenade de champignons
Croque-madame
Croques italiens, tapenade d'olives, mozzarella
Croque-monsieur lard et cheddar, soupe épinards et courgettes
Croque-monsieur au pastrami
Croques au brie, salade d’automne
Croque-monsieur au thon, salade de haricots
Croque thon et pêche
Croque-madame au poulet
