citron
Sapin aux épinards et à la ricotta
Pavlova aux cerises amarena
Verrines de tiramisu au limoncello
Mousse exotique
Carpaccio de saumon cru et de pétoncles à la pomme et au concombre
Petits pains au fromage
Toasts au thon et taboulé de quinoa
Salade d'hiver
Loïc Van Impe
Céleri-rave et poireaux grillés, crevettes grises et sauce mousseline
Croque-madame
Tuiles au parmesan, ricotta verte et jambon croustillant
Orecchiettes aux lardons
Curry d'agneau safrané aux patates douces
Dinde et pain de viande avec pommes farcies et chicons
Boulettes veggie, salsa de légumes
Filet de porc laqué, petits légumes confits
Croquettes de langoustines et sauce tartare
Salade de chicons aux agrumes, poulet et couscous