Fenouil et tomate au four
Tartare de bœuf en verrine, salade et œuf de caille
Salade niçoise revisitée
Salade aigre-douce aux légumes d’été confits
Rillettes de sardines
Minicakes à la moutarde et aux câpres
Bruschettas à la tapenade d'olives noires et aux anchois
Sauce tartare
Sauce rémoulade
Rillettes de thon aux câpres
Tartinade de sardines aux câpres
Steak tartare
Rosbif à la roquette et au raifort
Sauce ravigote
Linguines à la puttanesca
Beignets de moules, sauce tartare
Wraps laitue, fromage frais et saumon fumé
Tortilla
