vin
Artichauts grillés
Tiramisu en verrines
Tartare de betteraves rouges et fromage de chèvre
Osso buco alla milanese
Moules au vin blanc gratinées, épinards
Plies en papillotes, tomates, coques et crevettes
Moules de bouchot marinières
Bisque de langoustines
Parmentier de haricots rouges à la viande
Quiche aux poireaux et camembert
Gigot d'agneau roulé aux herbes
Terrine de poulet à l'estragon en gelée
Rillettes de canard aux poivres
Curry de baby homard aux asperges
Baby homard grillé aux épices et aux agrumes
Roulades de sole limande aux légumes
Rôti Orloff, salade de chicons
Rôti de veau alla saltimbocca
