vin
Fenouil et tomate au four
Vongole aux épinards et au cerfeuil
Moules aux rougets
Sole grillée aux pickles de chou-fleur
Rôti de cerf aux mûres et à la betterave rouge
Carré de cochon de lait aux artichauts grillés
Pâté de lièvre, toast au chutney d’oignons
Ragoût de biche au chocolat et figues rôties
Risotto de céleri à la raie, vinaigrette tiède aux câpres
Figues farcies au miel
Poêlée de dinde aux pêches
Nathalie Bruart
Le Mojito Chic
Faisan à la brabançonne
Poulet aux noix de cajou et nasi goreng
Tiramisu
Soupe-repas rustique, poireaux et infusion de lard
Poêlée de moules et charcuterie italienne
