Huîtres, vinaigrette au vin rouge
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Recette

Huîtres, vinaigrette au vin rouge

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Préparation
  1. 1

    Épluchez et hachez l'échalote. Mélangez-la avec le vinaigre et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  2. 2

    Ouvrez les huîtres, retirez le liquide à l'intérieur et détachez la chair. Versez la sauce puis servez.

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Préparation
  1. 1

    Épluchez et hachez l'échalote. Mélangez-la avec le vinaigre et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  2. 2

    Ouvrez les huîtres, retirez le liquide à l'intérieur et détachez la chair. Versez la sauce puis servez.

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