vinaigre
Crevettes croustillantes parfumées
Vinaigre à la rose
Concombre aigre-doux
Salade de chou rouge aux pommes
Chutney de tomates
Raisins rôtis aux noisettes
Beurre de pommes
Huîtres aux échalotes marinées et aux algues
Salade de pamplemousse rose, bresaola et cresson
Plat unique aux saucisses, grenailles et chutney d’oignons
Salmorejo: soupe froide et dés de fromage
Gaspacho de melon et pêche, menthe fraîche
Mayonnaise
Pennes aux courgettes et à la roquette
Aubergines à l'huile, thym et ail
Betteraves au vinaigre
Bruschettas au bleu et sirop de noisettes
Salade de roquette, fraises, parmesan