épices pour vin chaud
Salade de betteraves et radis aux vitelottes
Spare ribs au chimichurri avec des pommes de terre en chemise et beurre à l'ail
Côte à l'os sauce Chimichurri
Brochettes de coucou de Malines, sauce hollandaise à l’orientale
Couscous aux boulettes d'agneau, artichaut rôti
Feuilletés au canard, salsa carotte-tomates
Nathalie Bruart
Saumon laqué aux légumes d'hiver
Aubergines farcies, sauce tahini
Roulade de veau au pesto et à la mozzarella
Ecrasée de pommes de terre, colin et œufs pochés
Filet de porc aux figues, croquettes de panais
Calamars farcis à la caponata
Hamburger végé aux radis
Gnocchis à la ricotta, épinards et tomates cerises
Minicroques à la tapenade de champignons
Pains de viande farcis, purée de carottes et ketchup aux pommes
Dinde et pain de viande avec pommes farcies et chicons