sel
Toasts au pastrami et salade de bettes
Quiche aux panais, pancetta et taleggio
Quiche au saumon, romanesco et curry
Mini quiches aux betteraves et au chèvre
Quiche à la viande hachée, lardons et fenouil
Salade au pourpier et radis, vinaigrette aux herbes
Salade d'hiver
Quiche au céleri-rave, champignons et fromage vieux
Calzone aux chicons caramélisés
Kedgeree au céleri-rave
Chou-rouge rôti à la feta, oignons caramélisés et raisins secs
Clafoutis de salsifis au chèvre
Gnocchis au chou frisé
Portobellos farci au hachis de légumes, purée de potiron
Raviolis à la mozzarella et au jambon cru
Pâtes à la pancetta, petits pois et champignons
Conchiglionis épinards, mascarpone et sauce tomate
Loïc Van Impe
Céleri-rave et poireaux grillés, crevettes grises et sauce mousseline
