Préparation

1. 1

   Découpez les bettes en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez-les avec la carotte et les rondelles d'oignon.

2. 2

   Dans un petit bol, mélangez le yaourt avec la moutarde, salez et poivrez, incorporez aux légumes.

3. 3

   Coupez les pistolets en 2, faites-les griller des deux côtés.

4. 4

   Répartissez la salade sur les bases, déposez les tranches de pastrami sur les autres moitiés, poivrez. Placez les moitiés les unes sur les autres pour servir.