Recette

Salade d'hiver

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Une salade parfaite pour accompagner une quiche ou comme lunch.

Préparation
  1. 1

    Rincez la pomme, épluchez le céleri-rave, coupez-les en julienne, mélangez le tout dans un saladier. Hachez les noix, incorporez-les dans la salade avec les raisins, mélangez.

  2. 2

    Pour la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez. Ciselez la ciboulette.

  3. 3

    Incorporez la vinaigrette dans la salade, parsemez de ciboulette.

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Salade d'hiver

Ingrédients pour

4 personnes
  • pomme (de type Golden)1
  • céleri-rave½
  • noix2 c à s
  • raisins secs3 c à s
  • ciboulette (quelques brins)
  • La vinaigrette
  • yaourt à la grecque2 c à s
  • jus de citron1 c à s
  • sel et poivre

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