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Flan d'asperges blanches, saumon fumé
Véritable flan au caramel
Tarte aux poireaux et au jambon
Pancakes aux petits pois
Chevreuil en pâte de riz, sauce aux fruits de la passion
Rosbif et salade aux graines de courge
Saumon en croûte de sésame et coriandre
Salade de concombre, fenouil et scampis
Gaspacho green
Soupe froide de tomates cerises
Terrine de Saint-Jacques aux pistaches
Brochettes d'écrevisses au pamplemousse et à l'avocat
Brochettes de poulet et poêlée d'asperges au curry
Pains au fromage frais, maquereau fumé et crudités
Tartare de poisson en gelée d'agrumes
Moelleux au chocolat, coulis de framboise
Nuggets de poulet amandine, salade de fenouil aux pommes et raisins secs
Rôti de porc, chutney express aux prunes
Huîtres gratinées au champagne
Crostinis à la tapenade de saumon fumé
Magrets de canard, salade croquante
Cheesecake sur nougat de pistaches, brisures de meringue
Cornets de nori aux crudités, vinaigrette thaïe
Wraps de saumon fumé au chèvre frais
