77 recettes
Piments grillés au manchego
Nathalie Bruart
Lentilles à l’espagnole
Ragoût de lapin aux aubergines et à l'ail
Risotto comme une paella
Plumas de porc croustillantes
Pata negra aux billes de melon
Gaspacho crémeux aux poivrons jaunes
Piments farcis au chèvre et au miel
Albondigas à la sauce tomate
Paella au riz de chou-fleur
Salade de poivrons au chorizo et aux anchois
Sardines à la plancha
Gaspacho tomates-fraises
Raviolis à la ricotta, fenouil et chorizo
Paella de fruits de mer au four
Zarzuella
Crèmes catalanes aux deux citrons
Tortilla au poulet et champignons
Tortilla aux oignons caramélisés
Poulet Hasselback au chorizo et manchego
Poulpe grillé au citron et tomates rôties
Soupe froide de tomates
Pisto au cabillaud
Coquillages à l'ail