Pata negra aux billes de melon
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Recette

Pata negra aux billes de melon

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Une recette espagnole légère, parfaite si vous aimez le sucré-salé.

Préparation
  1. 1

    À l’aide d’une cuillère parisienne, retirez des boules du melon, déposez-les dans un bol. Versez le sherry sur les boules, laissez mariner, 15 min.

  2. 2

    Répartissez les boules de melon dans un plat de service, ajoutez la pata negra, poivrez.

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Préparation
  1. 1

    À l’aide d’une cuillère parisienne, retirez des boules du melon, déposez-les dans un bol. Versez le sherry sur les boules, laissez mariner, 15 min.

  2. 2

    Répartissez les boules de melon dans un plat de service, ajoutez la pata negra, poivrez.

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