3 624 recettes
3624 recettes
Cuisses de canard confites et croquettes de potiron
Risotto aux légumes
Cabillaud pané aux flocons d'avoine et mousse de pomme verte
Choux de Bruxelles aux dattes et oignon rouge
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Cuisses de chapon au basilic frit et au potiron vert
Blancs de faisan rôtis au miel, chou rouge à l'orange et aux lardons
Rôti de biche, poires et sauce aux airelles
Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés au vinaigre
Homards grillés, sauce à la crème
Hamburger à l’effilochée de canard, sauce à l’orange
Magret de canard, sauce à l’orange
Dinde farcie sous la peau et chicons braisés
Darnes de saumon avec leurs œufs et chantilly au raifort
Terrine de lotte, de cabillaud et de Saint-Jacques
Cailles rôties, griottes, fruits secs et fèves des marais
Vol-au-vent au homard
Velouté de poireaux au saumon fumé
Coquelets rôtis à l'orange et aux épices
Purée de pommes de terre aux herbes et aux langoustines
Brioche perdue au confit de canard, confiture d'oignons et roquefort
Tournedos de canard, poêlée de champignons et purée à l'ail
Roulades de sole au poivre, purée de céleri-rave à l'huile truffée
Turbot au beurre d'orange, purée au lait de coco
