4 850 recettes
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Rôti de porc farci au pesto d’herbes et jambon cru
Nathalie Bruart
Tartare de saumon au beurre noisette et aux pistaches
Bûche de Noël meringuée
Gravad lax et betteraves rouges marinées
Semifreddo à la crème de citron et aux baies marinées au limoncello
Ballottines de volaille aux fruits secs, purée de carottes et sauce à la fève tonka
Couronne de macarons
Entrecôte, chicons caramélisés et grenailles
Biscuits sapins au chocolat et aux noix de pécan
Homards à l’orientale
Moelleux au citron
Grenailles épicées au four, choux de Bruxelles et marrons
Mini galettes de gratin dauphinois au fromage et au chorizo
Croquettes au bleu, canard fumé et raisins marinés
Raviolis aux champignons sauvages
Biscuits à la confiture
Topinambours en 3 textures au sésame
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Cataplana (soupe de poisson portuguaise)
Petits bonshommes au gingembre
Biscuits couronne d’étoiles
Pizza blanche aux langoustines
Punch de fête
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
