Pourquoi diable faire des Mikados maison? Parce que c'est rigolo, moins cher, que vous saurez d'où proviennent les ingrédients et que ça peut aussi occuper joyeusement des enfants.

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Comment faire des Mikados maison

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Ingrédients

• chocolat culinaire noir, au lait ou blanc, selon vos préférences
• 250g de farine
• 125g de beurre
• 100g de sucre glace
• 1 œuf
• pincée de sel

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le beurre ramolli, l'œuf et une pointe de sel pour obtenir une pâte homogène. Couvrez d'un film et réservez au frais pendant 60 minutes.
2. Étalez la pâte finement entre deux feuilles de papier cuisson. Coupez en lamelles, puis roulez chaque lamelle sur elle-même pour former des bâtonnets de 13 centimètres environ (la vraie taille d'un Mikado).
3. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 10 minutes en surveillant: les biscuits ne doivent pas brunir. Puis, laissez refroidir.
4. Faites fondre du chocolat au bain-marie à feu très doux ou au micro-ondes.
5. Trempez chaque bâtonnet sur une longueur de 10 centimètres environ. Placez au frigo pour que le chocolat durcisse, puis dévorez le tout!

Évidemment, vos biscuits disparaîtront plus vite que le temps que vous aurez pris à les préparer mais ils n'ont rien à envier à ceux du supermarché!

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