Goûter, dessert: 22 recettes véganes savoureuses
La note sucrée à tomber!
Un plaisir sucré végane vous semble impossible à réaliser? On vous prouve le contraire avec ces recettes… Vous ne serez pas déçue, promis.
Ces recettes font la part belle aux fruits… mais pas que! Quelques mets délicieusement chocolatés sont également dans notre liste de recettes. On ne se refuse rien!
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Bienvenue à la gourmandise
Recettes véganes ne veut pas dire recettes dénuées de saveurs, d’originalité et de gourmandise. Ne pas utiliser d’aliments d’origine animale est l’occasion de découvrir de nouveaux ingrédients et peut-être de les intégrer de façon pérenne à votre alimentation. On apprécie par exemple le lait de coco très parfumé, le lait d’avoine pour son petit goût sucré, tout comme le lait de riz…
On remplace quels ingrédients?
Certaines recettes simples peuvent facilement être twistées pour devenir véganes:
- remplacer le lait animal pour du lait végétal, idem pour la crème
- remplacer le beurre par de l’huile de coco ou autre matière grasse végétale
- remplacer les blancs d’œufs par du jus de pois chiche
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