Goûter, dessert: 23 recettes véganes savoureuses
Sucré et vegan friendly!
Un plaisir sucré et végane (certains écrivent "vegan", à l'anglaise) vous semble impossible à réaliser? On vous prouve le contraire avec ces recettes gourmandes.
Recettes véganes ne veut pas dire dénuées de saveurs et de gourmandise. Au contraire, bien souvent: ne pas utiliser d’aliments d’origine animale pousse à la créativité. C’est l’occasion de découvrir de nouveaux ingrédients et peut-être de les intégrer de façon pérenne à votre alimentation. On apprécie par exemple le lait de coco très parfumé, le lait d’avoine pour son petit goût sucré…
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On remplace quels ingrédients?
Certaines recettes simples peuvent facilement être twistées pour devenir véganes:
- Remplacer le lait animal par du lait végétal, et idem pour la crème.
- Remplacer le beurre par de l’huile de coco ou toute autre matière grasse végétale.
- Remplacer les blancs d’œufs par du jus de pois chiche.
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22 recettes, bienvenue à la gourmandise!
Nos recettes font la part belle aux fruits, mais pas uniquement. Quelques mets délicieusement chocolatés figurent également dans notre liste. On ne se refuse rien, donc.
