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15 recettes avec du halloumi

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15 recettes avec du halloumi Article

Vous avez peut-être déjà entendu parler de ce fromage chypriote, mais vous ne savez pas trop comment le cuisiner? Fondant dans un burger, léger dans une salade ou tout simplement grillé, le halloumi est le fromage qu’il faut toujours avoir en stock.

Le halloumi est un fromage typique de Chypre, préparé à base de lait de chèvre et de brebis. Sa petite particularité, c’est qu’il ne fond pas, contrairement à la plupart des fromages! La cuisson rend sa texture plus élastique, et lorsqu’il est légèrement grillé, c’est un vrai régal. Grâce à son goût neutre et légèrement salé, il s’adapte à de nombreuses recettes, de la salade au burger, et se déguste tout aussi bien seul, simplement grillé avec un peu de miel.

Bon à savoir

Astuce pratique: il peut se conserver jusqu’à un an dans le réfrigérateur. Mais on parie qu’avec ces délicieuses recettes, votre halloumi ne fera pas long feu!

Nos recettes avec du halloumi

  • J'ai tout le temps
  • Abordable
  • Facile

Halloumi grillé

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Salade de légumes grillés aux nectarines

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Moyen

Beignets de salsifis et sauce harissa épicée

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Salade d'épeautre, broccolinis rôtis, chorizo et halloumi

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Salade de boulgour, fenouil, oignons frits et halloumi grillé

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Brocoli hasselback au pesto de roquette, halloumi et sauge

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Facile

Burger de betterave rouge et halloumi

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Brochette de boulettes et halloumi

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Brochette de boulettes et halloumi

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