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6 recettes de cocktails stylés pour Halloween

Halloween en toute classe

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6 recettes de cocktails stylés pour Halloween Article

Pour organiser une soirée Halloween qui en jette, il ne faut pas tout miser sur la déco: préparez aussi des recettes dans le thème. La preuve avec ces 6 cocktails canon!

Negroni de la mort, sangria du diable… Ces cocktails n’ont d’effrayant que leur nom… Ou peut-être pas!

1. Cocktail au sang de licorne

Pour 1 personne

  • 5 cl de rhum blanc
  • 6 cl de lait d’amande non sucré
  • 0,5 c à c de miel
  • 1 pincée de pumpkin spice (écrasez et mélangez 3 c à s de cannelle, 2 c à c de gingembre moulu, 2 c à c de noix de muscade en poudre et 1,5 c à c de clous de girofle)

Versez le rhum blanc et le lait d’amande dans un shaker, avec de la glace et ajoutez le miel. Agitez vigoureusement et versez dans un verre. Ajoutez une pincée de pumpkin spice. Décorez avec une fleur.

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2. Cocktail sanglant

Pour 1 personne

  • Jus de myrtille
  • Sirop (de couleur sombre: grenadine, cerise…)
  • 3 cl de vodka
  • Miel
  • Sucre coloré
  • Glaçons

Versez du miel dans une assiette, et du sucre coloré dans une autre. Trempez les bords du verre dans le miel puis dans le sucre. Laissez sécher quelques minutes. Dans shaker, mélangez 1/3 de jus de myrtille, un filet de sirop et la vodka. Mettez des glaçons dans le verre et versez le mélange.

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3. Sangria du diable

Pour 4 à 6 personnes

Attention, votre sangria doit reposer au minimum 4 heures (de préférence une nuit)!

  • 2 bouteilles de vin rouge (type Casillero del Diablo Merlot Rouge)
  • 1 l de jus de canneberge
  • 6 cl de Cointreau
  • 340 g de canneberges fraîches
  • 50 cl d’eau pétillante
  • Glaçons

Versez le vin dans un pichet, ajoutez le jus de canneberge, le Cointreau et les canneberges fraîches. Mélangez bien. Laissez le mélange au réfrigérateur au minimum 4 heures. Sortez le mélange du frigo et ajoutez l’eau pétillante. Mélangez bien. Ajoutez des glaçons et servez.

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4. Martini El Diablo 

Pour 1 personne

  • 3 cl de vodka
  • 5 cl de vermouth dry
  • Crème de cassis
  • Des mûres (+ extra pour la déco)
  • Des glaçons

À l’avance, mettez les verres à Martini au congélateur pour les refroidir. Mettez tous les ingrédients dans un shaker et secouez bien. Versez dans le verre à martini en filtrant le mélange. Ajoutez quelques mûres pour décorer. Si vous ne pouvez pas faire refroidir les verres à l’avance, ajoutez un ou deux glaçons dans le shaker. Secouez bien. Versez le mélange dans un verre en filtrant les glaçons. Pour la déco, ajoutez quelques mûres et fleurs séchées.

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5. Punch Día de los Muertos

Pour environ 6 personnes

  • 25 cl de jus d’orange frais
  • 35 cl de sirop de mûre
  • 25 cl de rhum
  • Le jus d’un citron vert
  • 25 g de mûres fraîches
  • 1 orange sanguine
  • Glaçons

Dans un grand bol, mélangez le jus d’orange, le sirop de mûre, le rhum, le jus de citron vert. Ajoutez les mûres fraîches. Découpez l’orange sanguine en quartiers et ajoutez-la. Terminez en déposant quelques glaçons.

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6. Negroni de la mort

Pour 1 personne

  • 3 cl de gin
  • 3 cl de Campari
  • 3 cl de Martini Rouge
  • 3 cl de  jus de grenade
  • 1 petit morceau de charbon actif pour donner la couleur noire (facultatif)
  • 1 zeste d’orange et 1 tige de citronnelle
  • Glaçons

Dans un verre à cocktail, combinez le gin, le Campari, le Martini Rouge et le jus de grenade. Si vous souhaitez obtenir une belle couleur noire, ajoutez 1/8 de cuillère à café de charbon actif et mélangez bien. Ajoutez des glaçons. Versez le mélange et ajoutez le zeste d’orange et la tige de citronnelle.

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