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10 recettes avec du topinambour

Délicieusement original!

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10 recettes avec du topinambour Article

Dès que l'automne arrive, on voit apparaître sur les rayons un étrange légume... Le topinambour. On vous explique comment cuisiner ce légume oublié, redevenu tendance dans les cuisines.

On peut manger le topinambour cru ou cuit, en purée, en soupe ou en chips. Il contient de nombreuses vitamines et est très pauvre en calories. Attention en revanche, il est très riche en fibres, n’en abusez pas!

10 recettes avec du topinambour

 

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Soupe de topinambours au céleri-rave

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Pain aux pommes de terre et crème de topinambour

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Saumon en croûte de noix

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Couscous de topinambours au poulet

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Moyen

Soupe de topinambours

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Brie fondant et légumes grillés

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Lasagne blanche au poisson, béchamel de chou-fleur

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Boulettes de patates douces

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