Lasagnes: nos recettes sans viande les plus gourmandes
Tout le monde demandera la recette!
Envie de varier vos préparations de lasagnes? Au poisson, aux légumes de saison ou carrément véganes, sans œufs ni crème, les recettes qui suivent ne sont pas moins gourmandes!
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On prépare une lasagne ce soir?
Allez hop, on s'y met: l'eau bout, les pâtes y plongent, les légumes frais se découpent en mode express, les épices saupoudrent le plat, et tout file au four! Pour les dés de légumes, nul besoin de les détailler proprement, personne n'en verra vraiment les bords. Par contre, les lanières (de courgettes ou d'aubergines, par exemple) auront tout à gagner à avoir la même épaisseur.
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On sert ça avec quoi?
Pour profiter au mieux d'une lasagne revisitée, il va nous falloir un brin de fraîcheur, alors préparez une salade de jeunes pousses ou de choux dont la saison est large, en Belgique.
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Lasagnes aux poireaux et à la ricotta
Lasagne d'épinards et brousse de brebis
Lasagne végétarienne aux légumes grillés
Lasagne à la ricotta, aux patates douces et au chou vert
Lasagne végétarienne
Lasagne ouverte au homard et salicornes
Lasagne blanche au poisson, béchamel de chou-fleur
Lasagne de saumon au fenouil
Lasagne au chou blanc, sauce au noix & lentilles et béchamel à la noix de cajou
Lasagne de poisson
Lasagne au chou romanesco et au thon
Lasagne 4 fromages aux panais
Lasagne au poisson et au fenouil
Lasagne végane aux aubergines
Tourelles de lasagne et potiron, crumble de noisettes
Lasagne au mascarpone à la truffe
Lasagnes au butternut rôti et fenouil
Lasagne au saumon fumé, fromage aux herbes et courgettes
Lasagne végétarienne à l'ail noir
