Mangue grillée, asperges blanches et vinaigrette thaïe

Bars au fenouil, pommes de terre au romarin

Edamames grillés

Salade d'épeautre, broccolinis rôtis, chorizo et halloumi

Salade feta-pastèque, sauce maison

Gaufres aux myrtilles, lard et banane

Aubergines laquées, jeunes oignons et pignons de pin grillés

Poêlée d'épinards aux pleurotes et au tofu

Pappardelles crémeuses à la sauce aux noix

Chipolatas, purée aux épinards, pickles

Wok de nouilles à la saucisse de Morteau

Wraps maison à la ricotta et à la truite fumée

Feta croustillante, duo de haricots et pommes de terre rôties

Brochettes de Saint-Jacques, jambon cru et pleurotes grillées

Pesto de champignons aux noix

Pita en tranches, houmous, dattes et feta

Entrecôte aux asperges, tomates rôties et bleu d'Auvergne