huile
Paillassons de pommes de terre à l’aneth
Cornes de gattes, poivrons et cuisses de poulet
Risotto de champignons des bois au cidre
Tortellinis aux cèpes et aux chanterelles, ricotta
Velouté de champignons
Chanterelles à l’huile et aux épices
Gnocchis de butternut grillés au beurre de sauge
Salade de roquette, poire grillée, rosbif, chèvre et noisettes
Salade de lentilles et patates douces, abricots séchés et crumble de feta
Salade Liégeoise 2.0: avocat, grenailles grillées, haricots et chorizo
Minipaupiettes de bœuf laquées au miel
Frites amandes-ail-pecorino
Nuggets de poulet et sauce à l’ail
Saumon pané au miso et sésame
Bricks à l’agneau et aux herbes
Tartare de bœuf
Aline Gerard
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
