Poulet grillé salade de concombre et citron

Saumon grillé sur peau, pak-choï et riz aux noix

Minitomates mozzarella au pesto

Carpaccio de figues, canard fumé, chicon et fruits secs

Noix de Saint-Jacques, sauce au beurre, chicons et pancetta

Tartare de loup de mer, sauce au yaourt

Brochettes de scampis, sauce aigre-douce

Pommes de terre à l'ail, sauce aux anchois

Saumon cru mariné, julienne pommes-fenouil

Filets de maquereau grillés à l'orange

Ceviche de sole à la pomme verte et à l'huile au basilic

Brochettes de saumon à l’aneth

Taboulé aux falafels et à la grenade

Bread cake courgettes-citron

Brochettes de scampis épicés et sauce à l'avocat

Brochettes de scampis au jambon cru et salade de quinoa

Crostini aux cœurs d’artichauts

Fusillis et poulet mariné au citron