vinaigre
Sardines farcies, salade aigre-doux, fenouil et raisins
Toast aux œufs brouillés, radis marinés et feta
Gaufres de courgette, œuf poché, sauce hollandaise
Hamburgers et ketchup maison
Steak, beurre aromatisé au romarin, salade de tomates
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Lotte laquée au miso, pak choï rôti, poivrons et poireaux
Pain de viande de gibier, pistaches et chutney de mangue
Pavés de cabillaud laqués et chanterelles à l’asiatique
Bâtonnets de mozzarella
Salade de nouilles de riz au magret de canard grillé
Brochettes de canard à la pancetta et au whisky
Gravad lax et betteraves rouges marinées
Butternut grillé à la burrata
Salade et viande de veau grillée
Curry de dinde à la mangue, pâtes grecques
Plumas de porc croustillantes
Ribs caramélisés, sauce barbecue