épices pour vin chaud
Salade de lentilles au potiron et pesto de potiron
Nathalie Bruart
Bouchées de saumon aux crevettes grises et champignons
Filet de chevreuil en croûte de fruits secs
Skrei en croûte d’épices, purée de légumes et sabayon
Filet de bar cuit sur peau et asperges vertes grillées
Risotto vert aux petits pois et aux poireaux
Gratin d’asperges, poisson et purée
Orecchiettes à la sauce tomate fraîche
Arancinis aux boulettes de viande
Lasagne de poisson
Yaourt glacé aux poires, sirop d’épices et croustillant de noix
Pâtes aux scampis et aux pleurotes
Jarret d’agneau au fenouil et aux anchois
Rôti de veau en croûte de moutarde
Rôti de porc en croûte de moutarde.
Risotto aux carottes et aux jeunes oignons
Risotto à la saucisse
Moules, frites au four
