épices pour vin chaud
Skreï en croûte d'épices, purée de légumes
Filet de bar cuit sur peau et asperges vertes grillées
Risotto vert aux petits pois et aux poireaux
Gratin d’asperges, poisson et purée
Orecchiettes à la sauce tomate fraîche
Arancinis aux boulettes de viande
Lasagne de poisson
Yaourt glacé aux poires, sirop d’épices et croustillant de noix
Pâtes aux scampis et aux pleurotes
Jarret d’agneau au fenouil et aux anchois
Rôti de veau en croûte de moutarde
Rôti de porc en croûte de moutarde.
Risotto aux carottes et aux jeunes oignons
Nathalie Bruart
Risotto à la saucisse
Moules, frites au four
Risotto de quinoa aux courgettes jaunes
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes, purée de butternut
Risotto aux fèves et au manchego
