Chipolatas, purée aux épinards, pickles
Pide
Potage au butternut, crumble de quinoa
Salade au butternut rôti et radis marinés
Bruschettas aux champignons
Soupe crémeuse au potiron et crumble de quinoa soufflé
Pancakes aux agrumes
Truite saumonée, brocoli et choux de Bruxelles
Saumon en croûte d'épices, sauce mangue-café
Salade de concombre, sauce fines herbes et noix de cajou
Poulet aigre-doux à l’ananas
Brochettes de lapin et courgettes au sésame
Boules aux betteraves et au fenouil
Petits millefeuilles de chips au tarama allégé
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Burgers de noix, muhammara et salade verte
Salade de couscous et chou-fleur au saumon en croûte de sésame
Mangue grillée, asperges blanches et vinaigrette thaïe