44 recettes
Nathalie Bruart
Bolognaise au chorizo
Velouté de légumes oubliés, crumble de radis noirs
Champignons farcis au crumble de fruits secs
Soupe crémeuse au butternut et à l'orange, crumble de bacon
Stoemp chicons-coriandre et crumble aux noix
Cassolette d’aiglefin aux légumes
Loup en croûte de noix
Saumon grillé et gratiné au comté
Pâtes au pesto, avocat, petits pois et burrata
Stoemp de poivrons, chili con carne, crumble de nachos
Tarte à la blanquette de veau
Asperges rôties à la burrata, tomates confites et quinoa croquant
Roulades de sole en croûte croquante de noisettes
Poulet farci à la feta
Skrei en croûte d’épices, purée de légumes et sabayon
Cuisses de poulet croustillantes, sauce ricotta, petits pois et brocoli
Aiglefin en croûte d'herbes et de noix, couscous de chou-fleur et salicornes
Spaghettis de courgettes aux raisins, dinde et sauce avocat
Cabillaud en croûte de noisettes, frites de céleri
Stoemp de panais et céleri-rave, boudin et pain d’épices
Spirellis au butternut et à la ricotta