166 recettes
Aline Gerard
Tartelettes moelleuses au chèvre, fenouil, poires et noix
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Croquettes au bleu, canard fumé et raisins marinés
Pomme de pin de fromage frais aux herbes
Truite fumée au concombre
Cocktail de crabe, sauce cocktail maison
Bisque de scampis en verrines
Vitello tonato nouveau style
Langoustines au chou frisé
Panzanella d'hiver aux champignons des bois
Bisque de gambas
Bouchée en pâte filo et salade d'avocat
Saumon mariné, granité au gin tonic
Crème de potimarron aux châtaignes
Bisque de scampis
Croquettes au fromage: la recette classique
Tortilla au tofu
Noix de Saint-Jacques et vichyssoise de cresson
Tartare de noix de Saint-Jacques au sel vanillé
Purée d'avocat, tomates séchées et dés de feta
Cocktail de crevettes aux câpres et à l'aneth
Tartare de saumon fumé et de betterave rouge
Croquettes à la feta aux herbes
Noix de Saint-Jacques à la sauce coco
