100 recettes
Tartare de canard aux tomates semi-séchées, basilic et parmesan
Pico de gallo
Citrons confits
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Sardines farcies, salade aigre-doux, fenouil et raisins
Orechiettes aux poivrons et maïs grillé
Pot-au-feu de poulet à la cannelle
Sauce béchamel
Tartare de bœuf parfumé au gin et sauce à l’œuf mollet
Chutney aux figues et aux piments
Sauce aux champignons des bois
Conchiglionis au saumon fumé
Rondelles d'oignons frits
Chutney de potimarron
Aiglefin grillé et salade de lentilles
Rouleaux de printemps aux légumes d'automne
Epis de maïs grillés à la texane, sauce chili-mangue
Merguez, taboulé aux herbes et houmous
Gelée de piment
Gyros au tzatziki et salade grecque
Macaronis froids à la mangue, entrecôte grillée et sauce fraîche au curry-lime
Pesto à l'ail des ours
Compote de coings et de figues
Confiture de courgettes
