Sauce béchamel
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Recette

Sauce béchamel

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Un classique!

Préparation
  1. 1

    Faites fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.

  2. 2

    Ajoutez la farine et mélangez bien.

  3. 3

    Versez le lait d'un seul coup et continuez à mélanger.

  4. 4

    Ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre.

  5. 5

    Laissez épaissir environ 7 à 10 mn, en continuant à remuer la sauce.

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Préparation
  1. 1

    Faites fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.

  2. 2

    Ajoutez la farine et mélangez bien.

  3. 3

    Versez le lait d'un seul coup et continuez à mélanger.

  4. 4

    Ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre.

  5. 5

    Laissez épaissir environ 7 à 10 mn, en continuant à remuer la sauce.

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