108 recettes
Guacamole épicé
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Sardines farcies, salade aigre-doux fenouil-raisins
Sauce barbecue aux airelles
Pesto à l'ail des ours
Confiture de courgette
Chutney de potimarron
Conchiglies au saumon fumé
Salade de tomates, burrata et lard fumé
Compote de coings et de figues
Macaronis froids à la mangue, entrecôte grillée et sauce fraîche au curry-lime
Tartare de bœuf parfumé au gin et sauce à l’œuf mollet
Légumes grillés et rondelles d'oignons frits
Ceviche de bar et de poulpe, purée de mangue et tacos
Epis de maïs grillés à la texane, sauce chili-mangue
Salade de fenouil grillé, orzo, feta, vinaigrette au citron
Pot-au-feu de poulet à la cannelle
Orechiettes aux poivrons et maïs grillé
Sauce aux champignons des bois
Gyros au tzatziki et salade grecque
Chutney aux figues et aux piments
Merguez, taboulé aux herbes et houmous
Tartare de canard aux tomates semi-séchées, basilic et parmesan
Aiglefin grillé et salade de lentilles
