115 recettes
Tartare de canard aux tomates semi-séchées, basilic et parmesan
Ceviche de bar et de poulpe, purée de mangue et tacos
Epis de maïs grillés à la texane, sauce chili-mangue
Bouillon de légumes
Merguez, taboulé aux herbes et houmous
Minibrochettes de boudin blanc et betterave
Pommes de terre caramélisées
Gyros au tzatziki et salade grecque
Macaronis froids à la mangue, entrecôte grillée et sauce fraîche au curry-lime
Légumes grillés et rondelles d'oignons frits
Orechiettes aux poivrons et maïs grillé
Conchiglies au saumon fumé
Tartare de bœuf parfumé au gin et sauce à l’œuf mollet
Sardines farcies, salade aigre-doux fenouil-raisins
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Guacamole épicé
Salade de tomates, burrata et lard fumé
Salade de fenouil grillé, orzo, feta, vinaigrette au citron
Confiture de courgette
Crackers au fromage frais et au bacon caramélisé
Pot-au-feu de poulet à la cannelle
Chips de patate douce
Aiglefin grillé et salade de lentilles
Chutney de potimarron
